为进一步加强学院全体教师对黑木耳研究中心的了解，促进教师深入开展食用菌相关的科学研究、充分利用基地资源、积极申报食用菌相关的科学研究项目，bet体育365官网正规于2022年9月30日下午在红柳工作室成功举行了一场学术交流会议，会议由学院党总支副书记罗毅姿同志主持，特邀魏鹏副教授为全体教师做了一篇题为“食用菌制种技术和开发利用”的精彩学术报告。

会议由两部分组成，第一部分是食用菌制种技术。魏教授从食用菌的定义、食用菌的构成、食用菌的营养价值、生态环境与营养方式、制种技术的基本设备、消毒与灭菌的方式方法、接种室的使用流程、菌种培养基、培养基的类型、培养基的配置分装、接种技术、种质资源的扩繁、菌种的培养等方面进行了分享。食用菌的菌种生产，基本上是按菌种分离→母种扩大培养→原种培养→栽培种培养的程序进行。菌丝从初生菌丝发育到次生菌丝，使菌丝更加粗壮，分解基质的能力也增强，采用这种质量的菌种，为获得优质高产的子实体提供了有利保障，也为建立菌种资源库奠定了夯实基础。

会议第二部分魏教授主要对新疆野生食用菌资源分布及开发利用进行分享。该部分主要分为：新疆野生食用菌资源概述、新疆野生食用菌资源种类组成、新疆野生食用菌资源分布特点、新疆野生食用菌资源开发利用前景四个方面。魏教授对新疆食用菌种类最多的白蘑科、黑伞科、侧耳科、鬼伞科、粪锈伞科、红菇科、球盖菇科、丝膜菌科、牛肝菌科的典型食用菌进行了介绍。

新疆位于欧亚大陆腹地，干旱少雨，属于典型的大陆性气候，食用菌资源也极具特色。了解和研究新疆野生食用菌的种类组成、生态特点和分布规律, 对于资源的开发利用以及选育优良菌种均有重要意义。此次的学术交流为教师们扩展了食用菌制种技术以及食用菌种质资源的知识面，也为大家在今后的项目撰写中提供了充分灵感，推动了学院食用菌相关的科学研究在黑木耳研究基地高质量发展。

撰稿：杜莎莎

审核：刘璐萍